2014年8月8日金曜日

ゆで豚のごまみそ&なすのさっぱり煮

こんにちは!
金曜日担当の川崎暁子です。

今日もたくさんのメッセージ&リクエストありがとうございました!!!

さて。。
「おいしい!たのしい!サニーマート!」

今月は、サニーマート森松店からのおすすめ情報をお送りしています。

今日も、先週に引き続き、村上店長と料理アドバイザーの武田さんにお越しいただきました♫

今日のおすすめレシピは・・・・・


まず1品目。

「ゆで豚のごまみそ」

ごまを、すり鉢で・・・・

そのあいだに香ってくるごまの香り、、、食欲をそそります。

サラダ感覚で食べられるのもいいですね!!

豚肉にはビタミンB1がたくさんはいっています。

詳しいレシピはこちらをご覧くださいね



夏の食事のテーマは、やはり「夏バテしない」ようなメニュー♫

食欲も落ちるから、できるだけ、さっぱりとそれでいて、カラダにきちんと届くものを・・・

武田さんは、そう言ってこのメニューをオススメしてくれました。


そして、こちらはなんと!!
隠し味に「梅干」がはいってます~


なすのさっぱり煮♫

なすを炒める時に、梅干を入れるんですって。
ちょっとした「箸休め」にもなる一品。

なすも旬の季節。
クエン酸たっぷりの梅干を一緒に摂ることで、カラダの疲れを癒す、、、という効果もあるそうですよ~

レシピはこちら