2020年1月31日金曜日

1月31日おいしい!たのしい!サニーマート!旬の文旦・びんなが鮪&文旦とホタテのお浸し


今日で1月が終わりますね★
寒い日が続きますが、体調崩されたりしていませんでしょうか???

さて。
それでは、おいしい情報いっぱいの「おいしい!たのしい!サニーマート!」
のコーナーから、今日の放送のおさらいです^^

はまぞえ副店長のおススメは。
旬の「宿毛文旦
寒い冬を木成りで育ち、一粒一粒がプリプリ&糖度センサーもとおっていて
味も抜群なんだそう!!!
この時期贈り物として文旦を選ぶ方へ…~
外の皮と中の皮が楽々むけちゃう便利グッズ「ムッキーちゃん」といっしょに
贈り物にするのもおススメですよ^^

また、こちらも旬「びんなが鮪
もっちりあっさりした食感で「漬け丼」や「とろろ丼」にピッタリかつ
お求めやすいそうなので、私も買いに走ろうと思います^^

続いて
料理アドバイザーはまださんに紹介してもらったのは
文旦とホタテのお浸し

ん???文旦がお浸しに!?!?!
と驚いたのですが・・・
食べるともっと驚き!!!
あうーーーーーーーーーーーーーーーーーーー!!!!!!!!
文旦がお浸しをサッパリさせてくれていて、上品で、料亭の一品みたい!!!
是非、一度お試しください^^
じゅのでした★

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2020年1月24日金曜日

1月24日おいしい!たのしい!サニーマート!★北海道フェア★&白菜とベーコンのオイスター炒め


今回の「おいしい!たのしい!サニーマート!」は
冬の北海道フェアの話題です(^□^)/

サニーマートの北海道フェアで毎回人気のあるものも、新商品も、
どど~んとたっぷり!!!北の大地から美味しいものが揃います!

はまぞえ副店長のおススメは・・・
ほたて、いか、カニ、まぐろetc.をふんだんに使った海鮮丼
カニ食べ尽くし(蟹、かに尽くしのお弁当、ナドナド)
十勝牛にジンギスカン、ラーメン・・・
そして、スイーツ。スイーツは新商品がたくさん!!
長沼かりんとう饅頭、こんぶまんじゅうに昆布もなか、今人気のバスクチーズケーキ!
と。おさらいしているだけで、食べたくなるものばかり!!
明日、25日()と26日(日)は
サニーマートの北海道フェア、要チェックです^^

続いて、
料理アドバイザー・はまださんのお料理。
今回は「白菜とベーコンのオイスター炒め

白菜・ベーコン・しめじ・白ネギ入り。
今が旬の白菜からでる水分がオイスターソースをまろやかにしてくれていて
なんとも美味しい一品。
白菜は茎の部分をそぎ切りにすると、火がとおりやすく、味もしみやすいのだそうです!

サニーマートの店舗にレシピがありますよ^^ぜひ作ってみて下さい!

                             じゅの あきこ^^

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2020年1月17日金曜日

1月17日おいしい!たのしい!サニーマート!あったかお鍋とうどん汁♪


毎日寒いのでなかなかお布団からでられない毎日が続いている、
じゅのあきこです。
皆さんは、いかがですか???

さて、
おいしいものを紹介する「おいしい!たのしい!サニーマート!」のコーナーから
今日放送した内容をご紹介します^^

今回、はまぞえ副店長がおススメしてくれたのは、、、
大寒もへっちゃら!!!あったかくて美味しい「お鍋

今が旬の「たら」や「ぐれ」のお鍋をより楽しむための
『ワンポイントアドバイス』も頂きました!

まず、たらのお鍋。
たらはお鍋に入れる前に、小麦粉をまぶし少量の油で揚げ焼いてからお鍋にいれると
身崩れがしにくくなるんだそうです!!
続いて、ぐれのお鍋。
生臭さを取るために熱湯にかける際、「お料理パック」に
ぐれをいれて熱湯をかけるととっても便利♪
ちなみにお料理パックはお魚のあらで出汁をとりたい時にも大活躍してくれる
優れものなんだそうです!!

最後にはまぞえ副店長がおススメしてくれたのは…
新商品・葉ニンニクをつかった「にんにくぬた」。
これで、旬のぶりを頂くのがおススメなのだそう。
ニンニクがガツンときいた大人の味で食す旬のぶり、一度食べてみたい~(>A<)

そしてそして!!
料理アドバイザーのはまださんが今回つくってきてくれたのは
あったか~い「うどん汁

これは、ますやみそとサニーマートのバイヤーさんが共同開発したという
豚汁仕立てのうどん汁の素』というサニーマートオリジナル商品で作って頂いたもの。

この素には米みそと麦みそ、そして酒かすが使われています。
美味しいうえに体も温まる一品でした^^
また『豚汁仕立てのうどん汁の素』は、お水や出汁の分量を変えることで
「お鍋の素」としても楽しめちゃうそうですよ★

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2020年1月10日金曜日

1月10日おいしい!たのしい!サニーマート!おいしいいちご情報&成人の日お祝いメニュー^^

今週からFineの木曜日・金曜日を担当しているじゅのあきこです^^

食べることが大好きな私にとって、ご褒美のようなコーナー★
「おいしい!たのしい!サニーマート」
番組の中でご紹介した情報をこのブログでもご紹介します。

今回はまぞえ副店長からのおススメ情報は・・・
いちご
なかでも、高知県産の「佐川ゆめのかいちご」を紹介していただきました!
ヘタの近くが赤くなるまでゆっくりゆっくり熟すのを待ってから収穫するんだそうで…
それはそれは甘く、見た目の美しい苺なんだそうです!!!

そして、この「佐川ゆめのかいちご」を使った苺大福が
1月11日(土)・12(日)の2日間、数量限定でサニーマートの店頭に並びます!
(早いもの勝ちです…!!)

他にも、苺のスイーツ、ヨーグルトやカルピスなど、苺好きにはたまらない美味しいものがたくさん並んでいますよ~!!
是非、チェックしてくださいね♪

続いて、
料理アドバイザーのはまださんから
成人式の日のお祝いにピッタリのお祝いメニュー
を紹介いただきました!
・簡単赤飯
・ヒレステーキ
・いちごとカスタードクリームのトライフル

↑写真を見てもらうと伝わるかと思いますが、食卓が華やぐ!!!

「あずき缶」を使ってつくるのでお赤飯はその名のとおり簡単!!
炊飯器のスイッチひとつで完成です^^

ヒレステーキがやわらかくてあまりに美味しすぎたので、、、
焼き方のコツを聞いてみました。
表と裏を焼いた後、アルミホイルにつつんで余熱で調理するんですって(^□^)!!
こういうワンポイント、勉強になります。

「トライフル」というのはイギリスのデザートでカップにクリームやフルーツ、
スポンジなどをいれて層にしたもの!見た目も可愛いデザートでした^^


サニーマートのお店にレシピカードもありますので、ぜひぜひ作ってみて下さい!!

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